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常州羊肉批发价同比涨超三成 后期或将继续走高

作者:四川新闻 | 发布时间:2018-12-29 02

  随着气温下降,羊肉作为秋冬季的美食,需求也是越来越旺,今年全国各地都出现了羊肉价格大幅上涨的情况,多地涨幅超30%,价格屡屡创出新高,常州市今年羊肉批零价格自消费季启动以来,也一直持续高位。为此,常州市物价局对凌家塘批发市场、农贸市场的羊肉价格进行了跟踪调查。     据凌家塘监测数据显示,自11月份本地山羊大批量上市起,市场上鲜羊肉的批发价格一直持续高位,日均供应量约为700-800头,近两个月内批发均价一直保持在每公斤60元左右,与去年同期比涨幅超30%。     2、零售价稳中带升。据常州市区14家农贸市场监测数据显示,11月初起羊肉零售价快速上扬,17日达到本轮最高点每500克35.64元,之后小幅回落,但近期又开始稳中带升。12月20日每500克羊肉(新鲜带骨)零售均价为34.57元,与11月初比累计上涨2.43%,与去年同期比上涨4.1%。     近年来随着人们生活水平的提高,羊肉消费量逐年增加,而2015-2016年羊肉价格惨跌导致存栏量大幅减少,且现在距春节还有一个多月时间,部分养羊户惜售捂栏,想等到年前几周再出栏,导致羊肉供不应求,价格居高不下。加上近两年环保政策持续加码,且现在羊肉质检方面查的也比较严格,养殖成本有所上涨。再加上今年玉米后期也呈现小幅上涨的趋势,导致养殖成本上升,助推了羊肉价格的上涨。     随着元旦、春节的临近,羊肉消费量会继续走高,且目前市场供给量不足的现状将持续,预计后期羊肉价格仍有一定上涨空间。
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